Er du typen, der godt kan lide at værte og feste til de sene nattetimer? Så går du måske allerede og spekulerer over planlægningen af din næste sommerfest. En sommerfest kan holdes både i haven, på terrassen eller altanen eller endog i en offentlig park. Uanset lokation, så er der tre gyldne parametre for succes. De kommer her!

Kulinarisk forkælelse

En fest bliver aldrig rigtig god, hvis ikke gæsterne får forkælet deres smagsløg med lækker mad og drikke. Vi mennesker socialiserer bedst over et måltid, og snacks og forfriskninger er vitale for, at festen kan vare ved i mange timer. Det gælder, uanset om det er en sommerfest for børn eller voksne. Når du skal designe menuen, kan du gå efter temaer. Det kan være geografisk inspireret som græsk, italiensk, amerikansk, nordisk eller mexicansk. Du kan også gå efter bestemt menuer, som du ved, vil være et hit.

Måske hotdogs, burgere, kartoffelsalat, grillede grøntsager og kød, hvidløgsbrød med mere. Der er overordnet set fire måder at arrangere festens måltid på:

• Et sammenskudsgilde, hvor alle gæster tager en ret med. (Overvej at inddele i forret, hovedret og dessert, så alle ikke tager for eksempel æblekage med.)
• Catering udefra.
• Du har selv forbedret al maden.
• Gæsterne laver mad sammen (som ved grill eller byg-selv pizzaer.)

Twistet: Gør oplevelsen uforglemmelig

Når vi tænker tilbage, så har de rigtig gode fester altid haft et twist på aktivitetsfronten. Det kan være alt fra en episk skattejagt til en live koncert. Mange er glade for temafester med udklædning, fordi det bare giver en sjov oplevelse at møde op som troldmænd, pirater eller kendte filmstjerner. Det kræver mod og overskud fra din side som vært at gøre din sommerfest til et decideret event med et anderledes arrangement.

Men det gør også, at gæsterne husker oplevelsen i længere tid. Du kan også inddele gæsterne i en række hold og lade dem konkurrere venskabeligt på tværs af aldersgrupper. Ofte opstår der nye venskaber på den måde, og man ryster noget af stivheden af sig hurtigt. Har du meget plads, så overvej at hør nogle af dine venner, om de kan komme forbi og spille. Eller måske I skal have et karaokeanlæg op?

Hyggelig stemning

Måske virker det lidt for oplagt at nævne ”hyggelig stemning” som et parameter. Men problemet er, at nogle gange hvis man som ivrig vært ønsker at alt går perfekt og kontrollerer derefter… Så glemmer man helt at slappe af og nyde festen! Og det kan gæsterne sagtens mærke. Ved du på forhånd, at du spænder op og bliver stresset før festen, så gør to gode ting for dig selv.

• Prøv at vær færdig i god tid, så du ikke skal stresse for meget lige op til.
• Giv dig selv et kvarters forkælelsestid, før gæsterne kommer.

Tænk kreativt ved det sidste punkt. Måske du bare skal sætte dig ud i solen med et glas vin? Det kan også være, at du skal meditere lidt eller bare læse dagens avis? Uanset hvad, så får det dig lige lidt ned i gear. Og det fortjener du også, efter dine anstrengelser som arrangør!