E-Hvordan.dk

  • Forside
  • Jobs
  • Kærlighed
  • Teknologi
  • Uddannelse
  • Kontakt
Close

E-Hvordan.dk

Close
  • Forside
  • Jobs
  • Kærlighed
  • Teknologi
  • Uddannelse
  • Kontakt
Hvordan koger man kartofler?
Share:
Madlavning 24. august 2020 Peter

Hvordan koger man kartofler?

Der skal ikke være nogen tvivl om, at der findes en lang række måder at koge kartofler på. Derfor kan det være svært at afgøre, hvilken metode, der er den bedste. Vil du være sikker på, at du koger gode kartofler, der hverken har fået for lidt eller for meget, skal du blot følgende trinene herunder.

1. Kog kartoflerne med skræl

Du skal starte med at koge kartoflerne med skræl, da de derved beholder mest af deres smag og vitaminer. Derfor er det ikke kun som følge af smagen, at du bør gøre dette. De mange indholdsstoffer i kartoflerne kan ikke trænge igennem skrællen, hvorfor du er garanteret, at de bliver i kartoflerne.

2. Skyl og skrub dine kartofler

Hvis der er tale om nye kartofler, kan du ofte nøjes med at vaske dem herefter. I nogle tilfælde kan det dog vise sig at være nødvendigt at skrubbe dem med en børste eller skrabe dem lidt, hvis skindet stadig hænger lidt fast.

3. Benyt koldt vand med en håndfuld salt

Hvis du gerne vil være sikker på, at de kogte kartofler får den bedst mulige konsistent, og at de ikke går helt så nemt i stykker, bør du altid begynde kogningen i koldt vand, hvor du har tilsat en håndfuld salt. Salt er ikke blot med til at fremhæve kartoflernes smag, men sørger også for, at de holdes faste.

Når du koger dine kartofler, er det vigtigt, at vandet dækker kartoflerne. Det er også en rigtig god idé, at du vælger at gøre brug af en form for krydderurter i vandet. Du kan fx vælge at tilsætte en stængel bladselleri eller løvstikke, som også vil være med til at give dine kartofler lidt ekstra smag.

Læs også  Hvordan undgår man madspild?

4. Du bør skære de største kartofler over

Du vil opnå det bedste resultat, når du koger kartofler, hvis de alle har den samme størrelse. Af denne grund bør du også skære de store kartofler i lidt mindre stykker, så de er nogenlunde ens i størrelsen. Ved at gøre dette, sikrer du nemlig, at de koger ens, så der ikke er nogle af dem, der er over- eller underkogte.

5. Kog dem altid over middel varme

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at der er mange, der tror, at man bare skal bulderkoge sine kartofler. Det er dog ikke tilfældet. I stedet skal du bringe dem i kog over middel varme. Når du har gjort det, så skal du lade dem simre til de er møre. Det vil være cirka 15 minutter, alt afhængigt af deres størrelse.

Vil du gerne tjekke om de er møre, kan du blot stikke i dem med spidsen af en skarp urtekniv. Er de møre, vil det være nemt for knivspidsen at glide ud af kartoflen igen. Hvis du selv skal forsøge at få den ud, er de ikke møre nok endnu. Hvis de ikke er det, så skal du selvfølgelig koge dem i lidt længere tid.

Hvis der er tale om ældre kartofler, så skal de typisk koge i ca. 20 til 30 minutter. Når de har fået lov til dette, så hælder du kogevandet fra og piller dem.

Forrige indlæg Hvordan koger man pasta?
Hvordan koger man pasta?
Next post Hvordan koger man æg?
Hvordan koger man æg?

Lignende indlæg

Hvordan laver man blødkogt æg?
Share:
Madlavning

Hvordan laver man blødkogt æg?

24. november 2020 Peter
Det er ikke just en stor videnskab at koge et blødkogt æg. Det ændrer dog ikke på, at de fleste har prøvet at koge et...
Hvordan laver man brun sovs?
Share:
Madlavning

Hvordan laver man brun sovs?

24. september 2020 Peter
Der skal ikke være nogen tvivl om, at brun sovs er en sovs, der er elsket i hele Danmark. Det er en sovs, der er elsket af både...

Leave A Comment Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Close

Seneste indlæg

  • Hvordan koger man ris? Guide til at koge perfekte ris hver gang
    22. juni 2022
    Hvordan koger man ris? Guide til at koge perfekte ris hver gang
    Madlavning
  • Hvordan bliver jeg klogere på udbetaling af løn
    20. juni 2022
    Hvordan bliver jeg klogere på udbetaling af løn
    Jobs
  • Typiske gener, osteopati i Esbjerg hjælper med
    20. juni 2022
    Typiske gener, osteopati i Esbjerg hjælper med
    Diverse, Sundhed
  • Hvordan fjerner jeg kalk fra en varmtvandsbeholder?
    17. juni 2022
    Hvordan fjerner jeg kalk fra en varmtvandsbeholder?
    Annonce

Kategorier

  • Hvordan koger man kartofler?
    annonce
    35 Indlæg
  • Hvordan koger man kartofler?
    diverse
    194 Indlæg
  • Hvordan koger man kartofler?
    jobs
    59 Indlæg
  • Hvordan koger man kartofler?
    kaerlighed
    51 Indlæg
  • Hvordan koger man kartofler?
    kendte
    5 Indlæg
  • Hvordan koger man kartofler?
    madlavning
    17 Indlæg
  • Hvordan koger man kartofler?
    sundhed
    42 Indlæg
  • Hvordan koger man kartofler?
    technyt
    52 Indlæg
  • Hvordan koger man kartofler?
    teknologi
    45 Indlæg
  • Hvordan koger man kartofler?
    tragedier
    3 Indlæg
Bliv klogere
Hvordan koger man ris? Guide til at koge perfekte ris hver gang
Hvordan koger man ris? Guide til at koge perfekte ris hver gang
22. juni 2022
Hvordan bliver jeg klogere på udbetaling af løn
Hvordan bliver jeg klogere på udbetaling af løn
20. juni 2022
Typiske gener, osteopati i Esbjerg hjælper med
Typiske gener, osteopati i Esbjerg hjælper med
20. juni 2022
Hvordan fjerner jeg kalk fra en varmtvandsbeholder?
Hvordan fjerner jeg kalk fra en varmtvandsbeholder?
17. juni 2022
Hvordan får man sundt og stærkt hår?
Hvordan får man sundt og stærkt hår?
13. juni 2022
Hvordan fundraiser du til din virksomheds projekter
Hvordan fundraiser du til din virksomheds projekter
8. juni 2022
Hvordan finder man en lokal ejendomsmægler i Hornslet til at sælge sin bolig?
Hvordan finder man en lokal ejendomsmægler i Hornslet til at sælge sin bolig?
16. maj 2022
Hvordan finder man det rette rækkehus til leje i Aarhus?
Hvordan finder man det rette rækkehus til leje i Aarhus?
16. maj 2022
Hvordan vælger man de rigtige løbesko?
Hvordan vælger man de rigtige løbesko?
16. maj 2022
Hvordan kan en virksomhed udnytte en Customer Data Platform?
Hvordan kan en virksomhed udnytte en Customer Data Platform?
14. maj 2022
Copyright © 2022 E-hvordan.dk. Alle rettigheder opretholdes.
Vi bruger cookies. Vi håber du er okay med det. Læs mere
OK
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
GEM & ACCEPTÈR