E-Hvordan.dk

  • Forside
  • Jobs
  • Kærlighed
  • Teknologi
  • Uddannelse
  • Kontakt
Close

E-Hvordan.dk

Close
  • Forside
  • Jobs
  • Kærlighed
  • Teknologi
  • Uddannelse
  • Kontakt
Hvordan koger man æg?
Share:
Madlavning 24. august 2020 Peter

Hvordan koger man æg?

Der skal ikke herske tvivl om, at man kan koge æg på mange måder. Det kan derfor være svært at vurdere, hvilken metode, der er den rette at bruge. Det er især gældende, da der også er stor forskel på, hvordan man foretrækker sine æg. Nogen fortrækker dem blødkogt, mens andre bedst kan lide at få dem hårdkogt.

Er du i tvivl om, hvordan du skal koge dine æg, er du heldigvis kommet til det helt rette sted. Det er nemlig netop, hvad du kan lære mere om i denne artikel. Det er dog vigtigt, at det gøres klart, at dette blot er en ud af mange måder at koge sine æg på, men det er dog en metode, der sikrer, at du altid får et godt resultat.

Hvad enten du bedst kan lide, at dit æg er blødkogt, smilende eller hårdkogt, er det dog vigtigt, at du først putter dit æg i gryden, når vandet koger. På den måde er du nemlig sikret, at både blomme og hvide vil blive tilberedt lige meget. Dertil undgår du også, at du får et æg, der er fyldt med sprækker over det hele.

Brug altid låg på din gryde

Hvis du skal koge seks æg eller mindre, er det faktisk ikke nødvendigt at bruge mere end 0,5 dl vand i gryden. Det er dog vigtigt, at du sørger for at koge med et tæt låg. Det er vigtigt, at du gør det, da du dermed er sikret, at dampen fra det kogende vand ikke slipper ud.

Læs også  Hvordan laver man karameller?

Årsagen til, at det er vigtigt, at du sørger for at gøre dette er, at dampen nemlig sikrer, at hviden bliver perfekt fast, som man gerne vil have, at den er.

Hvor lang tid skal man koge et æg?

Din kogetid skal vælges ud fra dit ønske til æggeblommens konsistens. Du kan herunder se, hvor lang tid et æg i almindelig størrelse skal koge:

  • Hårdkogt æg: 9 minutter ved svag varme
  • Smilende æg: 7 minutter ved svag varme
  • Blødkogt æg: 5 minutter ved svag varme

Størrelse på ægget

Vær dog opmærksom på, at æggets størrelse også har betydning for kogetiden. De fleste æggebakker fra de danske æggeproducenter er mærket med størrelsen på æggene. Typisk har de en størrelse medium, men du kan dog også finde æg, der har størrelse small eller large. Et ægs vægt kan variere fra blot 45 til 75 gram.

Derfor gør du også klogt i at tjekke størrelsen på dine æg, før du koger dem. Hvis det er små æg, kan du godt trække et minut fra de ovenstående kogetider. Er derimod tale om store æg, bør du i stedet lægge et minut til.

Læg dine færdigkogte æg i vand

Dette er et trin, som mange glemmer. Det er vigtigt, at du overhælder dine færdigkogte æg med koldt vand, for at stoppe kogningen. De skal blive så lang tid i vandet:

  • Blødkogte æg skal tages op af vandet med det samme.
  • Smilende æg skal ligge i koldt vand i ca. 1 minut.
  • Hårdkogte æg skal ligge i koldt vand i 10 minutter.
Forrige indlæg Hvordan koger man kartofler?
Hvordan koger man kartofler?
Next post Hvordan får man hvidere tænder?
Hvordan får man hvidere tænder?

Lignende indlæg

Hvordan koger man ris? Guide til at koge perfekte ris hver gang
Share:
Madlavning

Hvordan koger man ris? Guide til at koge perfekte ris hver gang

22. juni 2022 Peter
Der er flere forskellige metoder til at tilberede ris, men den mest almindelige er at koge dem. Her er hvordan du gør: Sådan gør...
Hvordan kommer jeg i gang med Sous Vide?
Share:
Madlavning

Hvordan kommer jeg i gang med Sous Vide?

7. december 2021 Peter
Annonce De fleste har prøvet frustrationen med at stege en bøf, hvor flere forskellige ting har drillet, selv når man har fulgt...

Leave A Comment Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Close

Seneste indlæg

  • Hvordan koger man ris? Guide til at koge perfekte ris hver gang
    22. juni 2022
    Hvordan koger man ris? Guide til at koge perfekte ris hver gang
    Madlavning
  • Hvordan bliver jeg klogere på udbetaling af løn
    20. juni 2022
    Hvordan bliver jeg klogere på udbetaling af løn
    Jobs
  • Typiske gener, osteopati i Esbjerg hjælper med
    20. juni 2022
    Typiske gener, osteopati i Esbjerg hjælper med
    Diverse, Sundhed
  • Hvordan fjerner jeg kalk fra en varmtvandsbeholder?
    17. juni 2022
    Hvordan fjerner jeg kalk fra en varmtvandsbeholder?
    Annonce

Kategorier

  • Hvordan koger man æg?
    annonce
    35 Indlæg
  • Hvordan koger man æg?
    diverse
    194 Indlæg
  • Hvordan koger man æg?
    jobs
    59 Indlæg
  • Hvordan koger man æg?
    kaerlighed
    51 Indlæg
  • Hvordan koger man æg?
    kendte
    5 Indlæg
  • Hvordan koger man æg?
    madlavning
    17 Indlæg
  • Hvordan koger man æg?
    sundhed
    42 Indlæg
  • Hvordan koger man æg?
    technyt
    52 Indlæg
  • Hvordan koger man æg?
    teknologi
    45 Indlæg
  • Hvordan koger man æg?
    tragedier
    3 Indlæg
Bliv klogere
Hvordan koger man ris? Guide til at koge perfekte ris hver gang
Hvordan koger man ris? Guide til at koge perfekte ris hver gang
22. juni 2022
Hvordan bliver jeg klogere på udbetaling af løn
Hvordan bliver jeg klogere på udbetaling af løn
20. juni 2022
Typiske gener, osteopati i Esbjerg hjælper med
Typiske gener, osteopati i Esbjerg hjælper med
20. juni 2022
Hvordan fjerner jeg kalk fra en varmtvandsbeholder?
Hvordan fjerner jeg kalk fra en varmtvandsbeholder?
17. juni 2022
Hvordan får man sundt og stærkt hår?
Hvordan får man sundt og stærkt hår?
13. juni 2022
Hvordan fundraiser du til din virksomheds projekter
Hvordan fundraiser du til din virksomheds projekter
8. juni 2022
Hvordan finder man en lokal ejendomsmægler i Hornslet til at sælge sin bolig?
Hvordan finder man en lokal ejendomsmægler i Hornslet til at sælge sin bolig?
16. maj 2022
Hvordan finder man det rette rækkehus til leje i Aarhus?
Hvordan finder man det rette rækkehus til leje i Aarhus?
16. maj 2022
Hvordan vælger man de rigtige løbesko?
Hvordan vælger man de rigtige løbesko?
16. maj 2022
Hvordan kan en virksomhed udnytte en Customer Data Platform?
Hvordan kan en virksomhed udnytte en Customer Data Platform?
14. maj 2022
Copyright © 2022 E-hvordan.dk. Alle rettigheder opretholdes.
Vi bruger cookies. Vi håber du er okay med det. Læs mere
OK
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
GEM & ACCEPTÈR