E-Hvordan.dk

  • Forside
  • Jobs
  • Kærlighed
  • Teknologi
  • Uddannelse
  • Kontakt
Close

E-Hvordan.dk

Close
  • Forside
  • Jobs
  • Kærlighed
  • Teknologi
  • Uddannelse
  • Kontakt
Hvordan laver man flæskesteg?
Share:
Madlavning 24. november 2020 Nicolai

Hvordan laver man flæskesteg?

Har du altid ville lære at lave flæskesteg? Det er aldrig for sent. Hvis du har besluttet dig for, at det skal være nu, så er du havnet det rette sted. Her på siden kan du nemlig lære, hvordan man laver en flæskesteg, så den er helt perfekt. Det er nemlig ikke blot at stille den i ovnen og give den en vis sum tid i ovnen.

Det er ikke helt nok, men det betyder dog ikke, at det er svært at lave flæskesteg. Du kan sagtens lære at lave en god flæskesteg, hvis du blot er villig til at bruge tid på at lære det. Er du i tvivl om, hvordan du skal bære dig ad med det, er du – som sagt – havnet det rette sted, da du nemt kan lære det herunder.

Sådan laver du en flæskesteg

Herunder kan du lære trin for trin, hvordan du bærer dig ad med at lave en flæskesteg. Derfor skal du også blot følge de trin, der er beskrevet nedenfor:

  • For at sikre, at du får et sprødt svær på din flæskesteg, er det vigtigt, at sværen er ridset igennem og med ca. 0,5 cm mellemrum. Pas dog på, at du ikke kommer til at rise ned i kødet. Hvis sværen ridses ned i kødet, vil du risikere, at kødsaft trænger op gennem sværen, hvilket vil gøre det sværere at få den helt sprød.
  • Dernæst skal du beregne ca. en god tsk groft salt pr. kg kød, hvorefter du skal gnide det omhyggeligt ned mellem sværene. Dernæst skal du lægge stegen på en rist i bradepanden, så sværen hele tiden ligger så vandret som muligt. Du kan evt. bruge lidt sammenkrøllet alufolie eller et stykke kartoffel til at lægge under stegen, hvis der er behov for det.
  • Herefter skal du hælde vand i bradepanden, hvorefter du skal sætte stegen midt i en kold ovn. Tænd nu ovnen på 200 grader og steg den i ca. 1,5 time. Stegetiden kan dog være længere, hvis du har en stor steg. Saftigt kød opnås lettest ved at bruge et stegetermometer. Bruger du sådan et, så skal du sørge for at dets spids sidder midt i stegen.
  • Du bør holde øje med kernetemperaturen på din steg. Når den lyder på 55 grader, så skal du tjekke om sværen er sprød. Hvis den er det, så kan du fortsætte stegningen til kernetemperaturen rammer 65 grader. Er den ikke sprød, så skru temperaturen op på 250 – 300 grader, indtil temperaturen er på 65 grader. Hvis du vil have boblende svær, skal temperaturen op på mellem 225 og 250 grader.
  • Når du har taget stegen ud, så skal du lade den hvile utildækket i cirka 20 minutter. Under hviletiden vil temperaturen af stegen stige til cirka 70 grader. Det er ved denne temperatur, at en flæskesteg vil være gennemstegt.

Stegetid for flæskesteg

Stegetiden for en flæskesteg afhænger af dens vægt. En gængs stegetid lyder dog på halvanden time, hvilket også er det, der er givet udtryk for i vores guide herover.

Previous post Hvordan sæbebehandler man eg?
Hvordan sæbebehandler man eg?
Next post Hvordan laver man spejlæg?
Hvordan laver man spejlæg?

Related Posts

Hvordan laver man ost?
Share:
Madlavning

Hvordan laver man ost?

24. september 2020 Nicolai
Der skal ikke være nogen tvivl om, at der er mange, der gerne vil lave deres eget mad og drikke fra bunden hjemme hos dem selv. Det kan man også...
Hvordan laver man risengrød?
Share:
Madlavning

Hvordan laver man risengrød?

24. november 2020 Nicolai
Der skal ikke være nogen tvivl om, at risengrød altid er et hit. Det behøver end ikke at være jul, før det er det. Det er dog en ret, der især...

Leave A Comment Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Close

Seneste indlæg

  • Hvordan sparer man penge på nettet?
    21. januar 2021
    Hvordan sparer man penge på nettet?
    Kærlighed
  • Hvordan analyseres en virksomheds økonomi?
    13. januar 2021
    Hvordan analyseres en virksomheds økonomi?
    Diverse
  • Hvordan pakker man en pusletaske?
    13. januar 2021
    Hvordan pakker man en pusletaske?
    Diverse
  • Hvordan vurderer jeg en virksomheds troværdighed og økonomi?
    11. januar 2021
    Hvordan vurderer jeg en virksomheds troværdighed og økonomi?
    Diverse

Kategorier

  • Hvordan laver man flæskesteg?
    diverse
    110 Posts
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    jobs
    35 Posts
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    kaerlighed
    26 Posts
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    kendte
    4 Posts
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    madlavning
    14 Posts
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    sundhed
    41 Posts
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    teknologi
    38 Posts
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    tragedier
    3 Posts
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    uddannelse
    46 Posts
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    udvikling
    1 Posts
Bliv klogere
Hvordan sparer man penge på nettet?
Hvordan sparer man penge på nettet?
21. januar 2021
Hvordan analyseres en virksomheds økonomi?
Hvordan analyseres en virksomheds økonomi?
13. januar 2021
Hvordan pakker man en pusletaske?
Hvordan pakker man en pusletaske?
13. januar 2021
Hvordan vurderer jeg en virksomheds troværdighed og økonomi?
Hvordan vurderer jeg en virksomheds troværdighed og økonomi?
11. januar 2021
Hvordan holder man sig opdateret i en travl hverdag?
Hvordan holder man sig opdateret i en travl hverdag?
10. januar 2021
Hvordan kommer man i gang med online investering?
Hvordan kommer man i gang med online investering?
7. januar 2021
Hvordan downloader jeg lyd- og videofiler til min computer?
Hvordan downloader jeg lyd- og videofiler til min computer?
5. januar 2021
Hvordan køber man golfudstyr til den bedste pris?
Hvordan køber man golfudstyr til den bedste pris?
3. januar 2021
Hvordan klargør man sin bil?
Hvordan klargør man sin bil?
31. december 2020
Hvordan føles begyndende veer?
Hvordan føles begyndende veer?
24. december 2020
Copyright © 2019 E-hvordan.dk. Alle rettigheder opretholdes.
Vi bruger cookies. Vi håber du er okay med det. Læs mere
OK
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Nødvendige
Altid slået til

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Ikke nødvendige

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.