E-Hvordan.dk

  • Forside
  • Jobs
  • Kærlighed
  • Teknologi
  • Uddannelse
  • Kontakt
Close

E-Hvordan.dk

Close
  • Forside
  • Jobs
  • Kærlighed
  • Teknologi
  • Uddannelse
  • Kontakt
Hvordan laver man flæskesteg?
Share:
Madlavning 24. november 2020 Peter

Hvordan laver man flæskesteg?

Har du altid ville lære at lave flæskesteg? Det er aldrig for sent. Hvis du har besluttet dig for, at det skal være nu, så er du havnet det rette sted. Her på siden kan du nemlig lære, hvordan man laver en flæskesteg, så den er helt perfekt. Det er nemlig ikke blot at stille den i ovnen og give den en vis sum tid i ovnen.

Det er ikke helt nok, men det betyder dog ikke, at det er svært at lave flæskesteg. Du kan sagtens lære at lave en god flæskesteg, hvis du blot er villig til at bruge tid på at lære det. Er du i tvivl om, hvordan du skal bære dig ad med det, er du – som sagt – havnet det rette sted, da du nemt kan lære det herunder.

Sådan laver du en flæskesteg

Herunder kan du lære trin for trin, hvordan du bærer dig ad med at lave en flæskesteg. Derfor skal du også blot følge de trin, der er beskrevet nedenfor:

  • For at sikre, at du får et sprødt svær på din flæskesteg, er det vigtigt, at sværen er ridset igennem og med ca. 0,5 cm mellemrum. Pas dog på, at du ikke kommer til at rise ned i kødet. Hvis sværen ridses ned i kødet, vil du risikere, at kødsaft trænger op gennem sværen, hvilket vil gøre det sværere at få den helt sprød.
  • Dernæst skal du beregne ca. en god tsk groft salt pr. kg kød, hvorefter du skal gnide det omhyggeligt ned mellem sværene. Dernæst skal du lægge stegen på en rist i bradepanden, så sværen hele tiden ligger så vandret som muligt. Du kan evt. bruge lidt sammenkrøllet alufolie eller et stykke kartoffel til at lægge under stegen, hvis der er behov for det.
  • Herefter skal du hælde vand i bradepanden, hvorefter du skal sætte stegen midt i en kold ovn. Tænd nu ovnen på 200 grader og steg den i ca. 1,5 time. Stegetiden kan dog være længere, hvis du har en stor steg. Saftigt kød opnås lettest ved at bruge et stegetermometer. Bruger du sådan et, så skal du sørge for at dets spids sidder midt i stegen.
  • Du bør holde øje med kernetemperaturen på din steg. Når den lyder på 55 grader, så skal du tjekke om sværen er sprød. Hvis den er det, så kan du fortsætte stegningen til kernetemperaturen rammer 65 grader. Er den ikke sprød, så skru temperaturen op på 250 – 300 grader, indtil temperaturen er på 65 grader. Hvis du vil have boblende svær, skal temperaturen op på mellem 225 og 250 grader.
  • Når du har taget stegen ud, så skal du lade den hvile utildækket i cirka 20 minutter. Under hviletiden vil temperaturen af stegen stige til cirka 70 grader. Det er ved denne temperatur, at en flæskesteg vil være gennemstegt.
Læs også  Hvordan koger man ris? Guide til at koge perfekte ris hver gang

Stegetid for flæskesteg

Stegetiden for en flæskesteg afhænger af dens vægt. En gængs stegetid lyder dog på halvanden time, hvilket også er det, der er givet udtryk for i vores guide herover.

Forrige indlæg Hvordan sæbebehandler man eg?
Hvordan sæbebehandler man eg?
Next post Hvordan laver man spejlæg?
Hvordan laver man spejlæg?

Lignende indlæg

Gode grunde til at investere i en panini grill til dit køkken
Share:
Madlavning

Gode grunde til at investere i en panini grill til dit køkken

16. juli 2023 Peter
Hvis du ikke har overvejet at investere i en Panini-grill til dit køkken før, så læs med her! Her er nogle gode grunde til,...
Hvordan laver man havregrød?
Share:
Madlavning

Hvordan laver man havregrød?

24. august 2020 Peter
Det er ikke just et krav, at du er et geni i et køkken, hvis du har i sinde at lave havregrød. Det er uhyre simpelt at lave, og derfor...

Leave A Comment Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Close

Seneste indlæg

  • Sådan vedligeholder du dit hjem
    31. august 2023
    Sådan vedligeholder du dit hjem
    Diverse
  • Guide til det perfekte hjemmekontor
    30. august 2023
    Guide til det perfekte hjemmekontor
    Diverse
  • At gøre parkering let og enkel: En dybdegående kig på parkeringsservice
    27. august 2023
    At gøre parkering let og enkel: En dybdegående kig på parkeringsservice
    Diverse
  • Sådan kan reklameartikler styrke dit brand
    23. august 2023
    Sådan kan reklameartikler styrke dit brand
    Diverse

Kategorier

  • Hvordan laver man flæskesteg?
    annonce
    55 Indlæg
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    diverse
    291 Indlæg
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    jobs
    63 Indlæg
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    kaerlighed
    57 Indlæg
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    kendte
    4 Indlæg
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    madlavning
    20 Indlæg
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    sundhed
    50 Indlæg
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    technyt
    55 Indlæg
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    teknologi
    58 Indlæg
  • Hvordan laver man flæskesteg?
    tragedier
    3 Indlæg
Bliv klogere
Sådan vedligeholder du dit hjem
Sådan vedligeholder du dit hjem
31. august 2023
Guide til det perfekte hjemmekontor
Guide til det perfekte hjemmekontor
30. august 2023
At gøre parkering let og enkel: En dybdegående kig på parkeringsservice
At gøre parkering let og enkel: En dybdegående kig på parkeringsservice
27. august 2023
Sådan kan reklameartikler styrke dit brand
Sådan kan reklameartikler styrke dit brand
23. august 2023
Få et godt arbejdsmiljø – skab et bedre sammenhold på arbejdet
Få et godt arbejdsmiljø – skab et bedre sammenhold på arbejdet
18. august 2023
Hvordan gør du dig set på markedet?
Hvordan gør du dig set på markedet?
18. august 2023
Sådan kan astrologi hjælpe dig
Sådan kan astrologi hjælpe dig
4. august 2023
Bliv klogere på reparationer af din bil
Bliv klogere på reparationer af din bil
1. august 2023
Skal du vælge IT-leverandør? Det bør du vide
Skal du vælge IT-leverandør? Det bør du vide
28. juli 2023
Skal du være låsesmed?
Skal du være låsesmed?
24. juli 2023
Copyright © 2022 E-hvordan.dk. Alle rettigheder opretholdes.
Vi bruger cookies. Vi håber du er okay med det. Læs mere
OK
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
GEM & ACCEPTÈR