E-Hvordan.dk

  • Forside
  • Jobs
  • Kærlighed
  • Teknologi
  • Uddannelse
  • Kontakt
Close

E-Hvordan.dk

Close
  • Forside
  • Jobs
  • Kærlighed
  • Teknologi
  • Uddannelse
  • Kontakt
Hvordan laver man ost?
Share:
Madlavning 24. september 2020 Nicolai

Hvordan laver man ost?

Der skal ikke være nogen tvivl om, at der er mange, der gerne vil lave deres eget mad og drikke fra bunden hjemme hos dem selv. Det kan man også roligt gøre, da der findes et væld af føde- og drikkevarer, som man selv kan lave. Ost er en af de ting, der faktisk kan laves i eget hjem på relativt simpel vis.

Det er dog ikke kun ost, som danskerne laver derhjemme. Der er ligeledes mange, der laver deres helt egen hjemmepressede æblemost, ligesom der er også er mange, der laver surdejsbrød fra egen surdej. Det er dog kun to eksempler på madvarer, som er populært at lave fra bunden i de danske hjem.

Har du et ønske om at lave din egen ost, så er du kommet til det helt rette sted. Det er nemlig netop det, du kan lære mere om her på siden. Faktisk er det ikke noget, der er specielt svært, hvorfor du ikke skal være i tvivl om, hvorvidt det kan lade sig gøre for dig at lave din egen ost.

Sådan laver du din egen ost

Det er faktisk meget få trin, som du skal igennem, hvis du gerne vil lave din egen ost derhjemme. Du skal blot følge de trin, der er beskrevet herunder:

  1. Du skal starte med at varme mælken op
  2. Dernæst skal du tilsætte osteløbe
  3. Rør rundt i det, og vent i cirka en halv time
  4. Når massen er stivnet, skal du skære den i tern
  5. Herefter skal du si vallen fra, salte det og putte det i en form
  6. Nu har du faktisk lavet din egne ost

Du kan lave op til flere forskellige former for oste med det udstyr, som du med garanti allerede har i dit eget køkken. Til at lave ost, skal du bruge følgende:

  • Termometer
  • Gryde
  • Kniv
  • Hulske
  • Viskestykke
  • Sigte
  • Mælk
  • Syrningskultur
  • Osteløbe

Hvis du har ovenstående, er du klar til at skabe klassiske oste som hytteost og mozzarella. Er du villig til at lægge en lidt større indsats i det, kan du også lave flere andre typer ost. Det kræver cirka 10 liter mælk at lave et kilo ost.

Hvad er osteløbe?

Osteløbe er en væske, der skal tilsættes mælken. Det er osteløben, der sørger for, at osten begynder at stivne og koagulere, så den bliver skærbar. Det er en nødvendig ingrediens i produktionen af langt de fleste typer af ost, da det ellers ikke ville få den fasthed, der skal bruges, for at det faktisk bliver til en ost.

Osteløbe er et såkaldt enzym. Kort fortalt er det dannet af levende celler, og bliver brugt til at katalysere de kemiske reaktioner, der skaber osten. De er at finde i alle organismer. Det inkluderer alt lige fra encellede bakterier til flercellede planter og dyr.

Det beviser dog, at det er ganske let at lave ost, hvis du har et ønske om dette. Produktionen af ost foregår naturligvis på lidt anden vis, hvis det er på industrielt niveau.

Previous post Hvordan laver man røræg?
Hvordan laver man røræg?
Next post Hvordan laver man karameller?
Hvordan laver man karameller?

Related Posts

Hvordan laver man karameller?
Share:
Madlavning

Hvordan laver man karameller?

24. september 2020 Nicolai
Har du et ønske om at lave dine egne karameller derhjemme? I så fald er det ikke så svært, som mange tror. Der skal ikke være nogen tvivl om, at...
Hvordan laver man pandekager?
Share:
Madlavning

Hvordan laver man pandekager?

24. august 2020 Nicolai
Pandekager er en af de ting, man aldrig bliver træt af – uanset hvor gammel man bliver. Derfor er det også en af de ting, som alle bør kunne...

Leave A Comment Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Close

Seneste indlæg

  • TikTok – en ny platform med stor brugerflade
    15. april 2021
    TikTok – en ny platform med stor brugerflade
    Kærlighed
  • Hvordan kommer man i form?
    13. april 2021
    Hvordan kommer man i form?
    Diverse
  • Hvordan finder den rette elektronik på nettet?
    12. april 2021
    Hvordan finder den rette elektronik på nettet?
    Diverse
  • Hvordan vælger man den rette bordlampe?
    3. april 2021
    Hvordan vælger man den rette bordlampe?
    Diverse

Kategorier

  • Hvordan laver man ost?
    diverse
    126 Posts
  • Hvordan laver man ost?
    jobs
    36 Posts
  • Hvordan laver man ost?
    kaerlighed
    30 Posts
  • Hvordan laver man ost?
    kendte
    4 Posts
  • Hvordan laver man ost?
    madlavning
    15 Posts
  • Hvordan laver man ost?
    sundhed
    41 Posts
  • Hvordan laver man ost?
    teknologi
    38 Posts
  • Hvordan laver man ost?
    tragedier
    3 Posts
  • Hvordan laver man ost?
    uddannelse
    46 Posts
  • Hvordan laver man ost?
    udvikling
    1 Posts
Bliv klogere
TikTok – en ny platform med stor brugerflade
TikTok – en ny platform med stor brugerflade
15. april 2021
Hvordan kommer man i form?
Hvordan kommer man i form?
13. april 2021
Hvordan finder den rette elektronik på nettet?
Hvordan finder den rette elektronik på nettet?
12. april 2021
Hvordan vælger man den rette bordlampe?
Hvordan vælger man den rette bordlampe?
3. april 2021
Hvordan vælger man det rigtige telt?
Hvordan vælger man det rigtige telt?
20. marts 2021
Hvordan kan jeg få mere overskud i hverdagen?
Hvordan kan jeg få mere overskud i hverdagen?
19. marts 2021
Hvordan finder man VVS-artikler til billige priser?
Hvordan finder man VVS-artikler til billige priser?
14. marts 2021
Hvordan får jeg mest ud af min have?
Hvordan får jeg mest ud af min have?
4. marts 2021
Hvordan køber man på afbetaling med Qliro?
Hvordan køber man på afbetaling med Qliro?
3. marts 2021
Hvordan finder man en ny lejlighed?
Hvordan finder man en ny lejlighed?
26. februar 2021
Copyright © 2019 E-hvordan.dk. Alle rettigheder opretholdes.